4月12日上午，區(qū)教育局學(xué)校營養(yǎng)配餐工作推進(jìn)會(huì)在田家學(xué)校隆重召開。全區(qū)各學(xué)校校長及主管食堂管理工作的領(lǐng)導(dǎo)共計(jì)40余人參加了會(huì)議。
按照推進(jìn)會(huì)的安排部署，與會(huì)人員實(shí)地參觀了田家學(xué)校食堂的就餐環(huán)境，就餐文化及實(shí)施5S管理的后廚布局，參觀過程中，田家學(xué)校食堂工作負(fù)責(zé)人對食堂整體工作情況向與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)作了詳細(xì)介紹。參觀結(jié)束后，區(qū)教育局安全辦王主任在推進(jìn)會(huì)上對大洼區(qū)學(xué)校食堂營養(yǎng)配餐工作細(xì)則及食堂考核標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了解讀。督學(xué)室張?jiān)时笾魅螐氖程霉芾硪?xì)化，硬件設(shè)施要標(biāo)準(zhǔn)化，配餐食材營養(yǎng)化，就餐文明化四個(gè)方面對學(xué)校食堂營養(yǎng)配餐工作提出了具體要求。會(huì)議最后，局長王玉建對本次推進(jìn)會(huì)進(jìn)行了總結(jié)，并對全區(qū)各學(xué)校下一階段整體工作作了重要部署。要求做到五個(gè)一，即：建設(shè)一支好隊(duì)伍，樹立一個(gè)好形象，配好一周營養(yǎng)食譜，上好一堂課，辦好一個(gè)小農(nóng)場。
本次會(huì)議的召開，全面落實(shí)了教育部農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校食堂管理暫行辦法以及市區(qū)有關(guān)會(huì)議精神，為我區(qū)學(xué)校食堂在今后的工作中更好地執(zhí)行國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，落實(shí)餐飲服務(wù)食品安全管理制度，扎實(shí)推進(jìn)營養(yǎng)配餐工作夯實(shí)了基礎(chǔ)。
