田家學(xué)校舉行“合理膳食 健康食堂”培訓(xùn)會(huì)
發(fā)布時(shí)間：2017-06-09
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為了切實(shí)改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況，保障學(xué)生身體健康，豐富全體食堂工作人員的營(yíng)養(yǎng)和健康知識(shí)。6月7日下午，田家學(xué)校特邀請(qǐng)盤(pán)錦市疾病預(yù)防控制中心 “營(yíng)養(yǎng)校園”項(xiàng)目小組的工作人員來(lái)校對(duì)食堂全體工作人員進(jìn)行了營(yíng)養(yǎng)和健康安全知識(shí)的宣傳和培訓(xùn)，學(xué)校安全管理人員也參加了此次培訓(xùn)會(huì)。
培訓(xùn)會(huì)由該校主管食堂工作的工會(huì)主席王敏主持，王主席從學(xué)校食品安全、食堂規(guī)范化要求、學(xué)校食堂管理人員和從業(yè)人員的食品衛(wèi)生知識(shí)要求等幾個(gè)方面向“營(yíng)養(yǎng)校園”項(xiàng)目小組的工作人員及與會(huì)的全體食堂員工做了介紹。而后，市疾控中心的工作人員夏天爽同志以“合理搭配，健康食堂”為主題從食物的分類(lèi)、食物營(yíng)養(yǎng)素組成、2016年中國(guó)居民膳食指南、早餐的合理搭配、注重食物烹調(diào)的細(xì)節(jié)、食堂加工中應(yīng)注意的安全等方面對(duì)與會(huì)人員進(jìn)行了培訓(xùn)。會(huì)后，疾控工作人員申請(qǐng)加入到田家學(xué)校食堂工作微信群，定期推送營(yíng)養(yǎng)健康的訊息，并收集大家的建議。整個(gè)培訓(xùn)會(huì)生動(dòng)易懂，收到大家的一致好評(píng)，大家現(xiàn)場(chǎng)反響也很熱烈，提出了個(gè)人想法，咨詢(xún)了問(wèn)題，表示受益匪淺，希望這些貼近生活的飲食健康培訓(xùn)活動(dòng)能定期開(kāi)展下去。
學(xué)校食堂的管理在學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐改善工作上起了決定性作用，食堂工作人員加強(qiáng)學(xué)習(xí)食品營(yíng)養(yǎng)和健康安全知識(shí)，充分利用當(dāng)?shù)厥巢?，為學(xué)生提供全面、均衡、營(yíng)養(yǎng)、安全的膳食，保障學(xué)生們健康尤為重要。此次培訓(xùn)，使全體食堂工作人員進(jìn)一步理解和掌握了相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)和健康知識(shí)，對(duì)規(guī)范田家學(xué)校的食堂管理，切實(shí)抓好抓細(xì)食堂的安全工作起了積極地推動(dòng)作用。
培訓(xùn)會(huì)由該校主管食堂工作的工會(huì)主席王敏主持，王主席從學(xué)校食品安全、食堂規(guī)范化要求、學(xué)校食堂管理人員和從業(yè)人員的食品衛(wèi)生知識(shí)要求等幾個(gè)方面向“營(yíng)養(yǎng)校園”項(xiàng)目小組的工作人員及與會(huì)的全體食堂員工做了介紹。而后，市疾控中心的工作人員夏天爽同志以“合理搭配，健康食堂”為主題從食物的分類(lèi)、食物營(yíng)養(yǎng)素組成、2016年中國(guó)居民膳食指南、早餐的合理搭配、注重食物烹調(diào)的細(xì)節(jié)、食堂加工中應(yīng)注意的安全等方面對(duì)與會(huì)人員進(jìn)行了培訓(xùn)。會(huì)后，疾控工作人員申請(qǐng)加入到田家學(xué)校食堂工作微信群，定期推送營(yíng)養(yǎng)健康的訊息，并收集大家的建議。整個(gè)培訓(xùn)會(huì)生動(dòng)易懂，收到大家的一致好評(píng)，大家現(xiàn)場(chǎng)反響也很熱烈，提出了個(gè)人想法，咨詢(xún)了問(wèn)題，表示受益匪淺，希望這些貼近生活的飲食健康培訓(xùn)活動(dòng)能定期開(kāi)展下去。
學(xué)校食堂的管理在學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐改善工作上起了決定性作用，食堂工作人員加強(qiáng)學(xué)習(xí)食品營(yíng)養(yǎng)和健康安全知識(shí)，充分利用當(dāng)?shù)厥巢?，為學(xué)生提供全面、均衡、營(yíng)養(yǎng)、安全的膳食，保障學(xué)生們健康尤為重要。此次培訓(xùn)，使全體食堂工作人員進(jìn)一步理解和掌握了相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)和健康知識(shí)，對(duì)規(guī)范田家學(xué)校的食堂管理，切實(shí)抓好抓細(xì)食堂的安全工作起了積極地推動(dòng)作用。
