
5月28日、29日大洼區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局召開(kāi)《創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市暨落實(shí)食品安全主體責(zé)任培訓(xùn)會(huì)議》,主要目的是對(duì)全區(qū)食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶進(jìn)行食品安全相關(guān)法律法規(guī)知識(shí)的培訓(xùn),指導(dǎo)督促落實(shí)食品安全主體責(zé)任,規(guī)范食品安全管理,提高風(fēng)險(xiǎn)防控能力,預(yù)防食品安全事故,保障公眾飲食安全。
培訓(xùn)會(huì)上,大洼區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局餐飲服務(wù)管理股股長(zhǎng)孟欣講解了餐飲服務(wù)單位如何落實(shí)食品安全主體責(zé)任,開(kāi)展食品安全自查工作,食品流通股股長(zhǎng)余滿士講解了遼寧省食品銷(xiāo)售者落實(shí)食品安全主體責(zé)任標(biāo)準(zhǔn)。
本次培訓(xùn)對(duì)象為大洼區(qū)域內(nèi)所有食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶,培訓(xùn)分兩期,共計(jì)八百余人參加。