盤錦市大洼區(qū)市場監(jiān)督管理局 關(guān)于2018年09月06日加工的不合格 醬豬蹄和醬牛肉風(fēng)險控制情況的公示
發(fā)布時間：2018-11-14
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在盤錦市大洼區(qū)市場監(jiān)督管理局組織的食品安全監(jiān)督抽檢中涉及我區(qū)大洼區(qū)香吧佬扒雞熟食城，現(xiàn)將不合格食品風(fēng)險控制情況公告如下：
一、抽檢基本情況
近期，在盤錦市大洼區(qū)市場監(jiān)督管理局組織的食品安全監(jiān)督抽檢中，大洼區(qū)香吧佬扒雞熟食城生產(chǎn)的醬豬蹄和醬牛肉，醬豬蹄的亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計），檢出值為180mg/kg，比國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（≤30 mg/kg）高出150mg/kg。醬牛肉的亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計），檢出值為72mg/kg，比國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（≤30 mg/kg）高出42mg/kg。
二、不合格食品風(fēng)險控制情況
盤錦市大洼區(qū)市場監(jiān)督管理局對大洼區(qū)香吧佬扒雞熟食城的生產(chǎn)經(jīng)營場所實施了現(xiàn)場檢查，依法責(zé)令熟食城暫停加工銷售同種食品。熟食城已按要求暫停生產(chǎn)銷售同種食品，對不合格食品實施召回。
廣大消費者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打食品藥品監(jiān)管部門12331熱線電話投訴舉報。
盤錦市大洼區(qū)市場監(jiān)督管理局
2018年9月30日
