為給全市廣大高考考生營造公平、安全、放心的考試環(huán)境，近日，盤錦市市場監(jiān)督管理局以高考考點、學(xué)校食堂及校園周邊的餐飲店、食品店為重點，開展專項檢查，全力排查，及時消除食品安全隱患，為考生高考保駕護航。
從6月7日高考開始到高考結(jié)束，市場監(jiān)管所執(zhí)法人員還將全程入駐盤錦市高級中學(xué)、遼河油田第一高級中學(xué)、盤山縣高級中學(xué)、大洼區(qū)高級中學(xué)、盤錦市第一完全中學(xué)5個高考考點，對食品安全管理組織機構(gòu)建立及運行情況、錯時錯放就餐等防疫措施落實情況、餐飲服務(wù)許可資質(zhì)、食品原料采購查驗、加工操作關(guān)鍵環(huán)節(jié)、餐飲器具清洗消毒、從業(yè)人員健康狀況、食品添加劑、食品留樣等程序進行全程監(jiān)管，及時消除食品安全隱患。
考生食品安全小貼士：
1、在家就餐時，應(yīng)采購新鮮原料，加工時應(yīng)注意生熟分開，燒熟煮透，做好的食品及時食用，不食用隔夜飯菜。家長送餐，應(yīng)盡量縮短送餐時間，保證2小時以內(nèi)?？忌M量不要食用從來沒有吃過的食物，不要盲目增加各種保健食品等“補品”。
2、外出就餐時，要選擇有《食品經(jīng)營許可證》、量化等級評定為“笑臉”的餐飲服務(wù)單位就餐，保存好就餐消費票據(jù)。不去無許可證、衛(wèi)生條件差的餐飲單位用餐，考試期間不要食用街頭攤點和流動攤販經(jīng)營的食品。
3、外購食品時，應(yīng)到具備相應(yīng)資質(zhì)、貯存條件較好的正規(guī)商場和超市，選擇標(biāo)識清楚、包裝完整、感官正常、在保質(zhì)期內(nèi)的食品，索要發(fā)票或收據(jù)等憑證。
4、營養(yǎng)搭配上，要注意科學(xué)飲食，搭配合理，多食用清淡營養(yǎng)的食品，少食用油膩和生、冷食品，慎食冷食、生食類高風(fēng)險食品，不食用野生蘑菇、野菜等易引起身體不適的食品。
5、個人衛(wèi)生上，要做到飯前洗手，不喝生水和散裝冷飲，切忌暴飲暴食。就餐后如出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等癥狀，應(yīng)盡快到正規(guī)醫(yī)療機構(gòu)就診并保存就診記錄。
為給全市廣大高考考生營造公平、安全、放心的考試環(huán)境，近日，盤錦市市場監(jiān)督管理局以高考考點、學(xué)校食堂及校園周邊的餐飲店、食品店為重點，開展專項檢查，全力排查，及時消除食品安全隱患，為考生高考保駕護航。
從6月7日高考開始到高考結(jié)束，市場監(jiān)管所執(zhí)法人員還將全程入駐盤錦市高級中學(xué)、遼河油田第一高級中學(xué)、盤山縣高級中學(xué)、大洼區(qū)高級中學(xué)、盤錦市第一完全中學(xué)5個高考考點，對食品安全管理組織機構(gòu)建立及運行情況、錯時錯放就餐等防疫措施落實情況、餐飲服務(wù)許可資質(zhì)、食品原料采購查驗、加工操作關(guān)鍵環(huán)節(jié)、餐飲器具清洗消毒、從業(yè)人員健康狀況、食品添加劑、食品留樣等程序進行全程監(jiān)管，及時消除食品安全隱患。
考生食品安全小貼士：
1、在家就餐時，應(yīng)采購新鮮原料，加工時應(yīng)注意生熟分開，燒熟煮透，做好的食品及時食用，不食用隔夜飯菜。家長送餐，應(yīng)盡量縮短送餐時間，保證2小時以內(nèi)?？忌M量不要食用從來沒有吃過的食物，不要盲目增加各種保健食品等“補品”。
2、外出就餐時，要選擇有《食品經(jīng)營許可證》、量化等級評定為“笑臉”的餐飲服務(wù)單位就餐，保存好就餐消費票據(jù)。不去無許可證、衛(wèi)生條件差的餐飲單位用餐，考試期間不要食用街頭攤點和流動攤販經(jīng)營的食品。
3、外購食品時，應(yīng)到具備相應(yīng)資質(zhì)、貯存條件較好的正規(guī)商場和超市，選擇標(biāo)識清楚、包裝完整、感官正常、在保質(zhì)期內(nèi)的食品，索要發(fā)票或收據(jù)等憑證。
4、營養(yǎng)搭配上，要注意科學(xué)飲食，搭配合理，多食用清淡營養(yǎng)的食品，少食用油膩和生、冷食品，慎食冷食、生食類高風(fēng)險食品，不食用野生蘑菇、野菜等易引起身體不適的食品。
5、個人衛(wèi)生上，要做到飯前洗手，不喝生水和散裝冷飲，切忌暴飲暴食。就餐后如出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等癥狀，應(yīng)盡快到正規(guī)醫(yī)療機構(gòu)就診并保存就診記錄。
