11月18日，大洼區(qū)食品安全委員會(huì)會(huì)議召開。區(qū)委副書記、區(qū)長、區(qū)食品安全委員會(huì)主任胡楠出席會(huì)議并講話。
會(huì)上，區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室作了2025年食品安全工作總結(jié)及2026年工作安排的報(bào)告。
胡楠強(qiáng)調(diào)，要提高政治站位，深刻把握食品安全工作的極端重要性。全區(qū)上下要以鞏固國家食品安全示范城市創(chuàng)建成果為抓手，嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求。要聚焦源頭防控，夯實(shí)食品安全基礎(chǔ)保障防線。要深化產(chǎn)地環(huán)境治理，落實(shí)土壤污染防治主體責(zé)任，實(shí)施分類管控、精準(zhǔn)治理。要嚴(yán)管農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，持續(xù)鞏固食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁、控藥殘、促提升”三年專項(xiàng)行動(dòng)成效。要強(qiáng)化糧食質(zhì)量監(jiān)管，常態(tài)化開展糧食質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測。
胡楠強(qiáng)調(diào)，要突出過程嚴(yán)管，提升全鏈條風(fēng)險(xiǎn)防控能力。要嚴(yán)控生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，督促企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，健全質(zhì)量管理體系。要嚴(yán)管流通銷售環(huán)節(jié)，加強(qiáng)對食品倉儲、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)的動(dòng)態(tài)監(jiān)管。要嚴(yán)抓餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)，強(qiáng)化“黑名單”“紅黑榜”等制度震懾作用，倒逼餐飲服務(wù)單位規(guī)范經(jīng)營。要緊盯重點(diǎn)領(lǐng)域，破解食品安全突出問題。要強(qiáng)化集中用餐單位監(jiān)管，以學(xué)校食堂、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位食堂、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂等為重點(diǎn)，加強(qiáng)集體用餐配送單位管理。要補(bǔ)齊農(nóng)村食品安全短板，加強(qiáng)對食品原料采購、加工制作、餐具消毒等環(huán)節(jié)的指導(dǎo)規(guī)范。要加強(qiáng)特殊食品安全監(jiān)管，實(shí)施“最嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格檢查”，切實(shí)保障特殊群體飲食安全。要規(guī)范新業(yè)態(tài)食品安全管理，加快完善監(jiān)管制度，明確平臺主體責(zé)任和入網(wǎng)商戶準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)。
胡楠強(qiáng)調(diào)，要強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)防控，構(gòu)建科學(xué)高效監(jiān)管體系。要完善標(biāo)準(zhǔn)體系，推動(dòng)建立覆蓋“從農(nóng)田到餐桌”的全鏈條標(biāo)準(zhǔn)體系。要推進(jìn)智慧監(jiān)管，加快“食安遼寧”一體化智慧監(jiān)管平臺在市場監(jiān)管領(lǐng)域應(yīng)用。要夯實(shí)基層基礎(chǔ)，加強(qiáng)基層監(jiān)管所標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，打通食品安全監(jiān)管“最后一公里”。要深化社會(huì)共治，營造食品安全共建共享格局。要強(qiáng)化多元監(jiān)督，加大食品安全科普宣傳力度。要維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，暢通投訴舉報(bào)渠道，建立消費(fèi)糾紛快速處理機(jī)制。要推進(jìn)誠信建設(shè)，強(qiáng)化“一處違法、處處受限”的震懾效應(yīng)，引導(dǎo)企業(yè)“誠信經(jīng)營、良心做食”。
區(qū)領(lǐng)導(dǎo)宮亮主持會(huì)議。
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