榮麗娟代表：
您提出的關(guān)于嚴(yán)厲打擊食品安全違法行為的建議收悉，現(xiàn)答復(fù)如下：
大洼區(qū)市場監(jiān)督管理局高度重視食品安全工作，嚴(yán)格落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”工作要求，強(qiáng)化從農(nóng)田到餐桌全過程監(jiān)管，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，確保人民群眾“舌尖上的安全”。
1.開展校園食品安全整治行動(dòng)。重點(diǎn)對(duì)學(xué)校和幼兒園食堂、校外供餐單位、學(xué)校食堂食材配送單位、校園周邊食品經(jīng)營單位開展監(jiān)督檢查，責(zé)令整改5家，行政警告1家。大洼高中食堂探索開通了AI智能抓拍功能，全區(qū)學(xué)校食堂應(yīng)用追溯系統(tǒng)開展進(jìn)貨查驗(yàn)完成率100%,“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”100%全覆蓋。
2.開展重點(diǎn)領(lǐng)域?qū)ｍ?xiàng)提升行動(dòng)。一是開展婚宴等群體性聚餐管控行動(dòng)。提前介入，對(duì)承辦能力和承辦條件進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，對(duì)菜譜進(jìn)行審核，并指導(dǎo)簽訂“食品安全承諾書”，嚴(yán)防群體性食物中毒事件發(fā)生；二是開展食品安全三年攻堅(jiān)行動(dòng)。聚焦食品安全高風(fēng)險(xiǎn)環(huán)節(jié)和熱點(diǎn)問題，強(qiáng)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查治理，嚴(yán)厲打擊肉制品、過期食品、農(nóng)村假冒偽劣食品、保健食品非法宣傳等違法違規(guī)行為，持續(xù)保持打擊食品違法行為高壓態(tài)勢；三是開展肉制品小作坊整治提升行動(dòng)。推動(dòng)通過環(huán)境改善、設(shè)備改造、工藝改良、管理改進(jìn)的方式，引導(dǎo)小作坊投入改造資金2萬余元，完成肉制品小作坊提升改造12家；四是開展小餐飲食品安全提升專項(xiàng)整治行動(dòng)。聚焦校園周邊、旅游區(qū)、網(wǎng)紅打卡地和網(wǎng)絡(luò)餐飲店，重點(diǎn)查處小餐飲后廚環(huán)境臟亂差等突出問題，進(jìn)一步提升市民對(duì)小餐飲的信任度；五是繼續(xù)開展反食品浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)。督促3096家餐飲服務(wù)單位開展自查自糾工作。開展“隨機(jī)查餐廳”行動(dòng)，檢查餐飲服務(wù)單位256家。對(duì)餓了么餐飲平臺(tái)以及網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營戶開展行政指導(dǎo)，督促落實(shí)主體責(zé)任，依法規(guī)范餐飲服務(wù)經(jīng)營行為；六是落實(shí)食品安全主體責(zé)任。全區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)完成自查78家，半年完成率53%，食品安全承諾書簽訂率100%；七是靠前部署，周密安排，圓滿地完成兩會(huì)和中高考的食品安全保障任務(wù)。
年初以來，共執(zhí)法人員 3428人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位1714家次，下達(dá)責(zé)令整改通知書15份，全區(qū)查辦食品安全行政簡易案件2件，向市局執(zhí)法隊(duì)移交案件線索25件。
盤錦市大洼區(qū)市場監(jiān)督管理局
