李藝通代表：
您提出的關(guān)于加大食品安全監(jiān)管的建議收悉，現(xiàn)答復(fù)如下：
大洼區(qū)市場監(jiān)督管理局高度重視食品安全工作，嚴(yán)格落實食品安全“四個最嚴(yán)”工作要求，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險，確保人民群眾“舌尖上的安全”。
1.扎實推進(jìn)“兩個責(zé)任”落實。健全分層分級精準(zhǔn)防控、末端發(fā)力終端見效工作機(jī)制，壓緊壓實食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任“兩個責(zé)任”。全面掌握全區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體分布、規(guī)模、業(yè)態(tài)等底數(shù)，精準(zhǔn)分層分級。區(qū)鎮(zhèn)（街道）村（社區(qū)）三級379名干部和基層工作人員逐級包保6152家食品生產(chǎn)經(jīng)營主體，今年二季度督導(dǎo)完成率100%。嚴(yán)格執(zhí)行“三清單一承諾”制度，細(xì)化清單內(nèi)容，明確督導(dǎo)事項，層層分解責(zé)任，實現(xiàn)包保督導(dǎo)全覆蓋。
2.開展校園食品安全整治行動。重點對學(xué)校和幼兒園食堂、校外供餐單位、學(xué)校食堂食材配送單位、校園周邊食品經(jīng)營單位開展監(jiān)督檢查，責(zé)令整改5家，行政警告1家。大洼高中食堂探索開通了AI智能抓拍功能，全區(qū)學(xué)校食堂應(yīng)用追溯系統(tǒng)開展進(jìn)貨查驗完成率100%,“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”100%全覆蓋。
3.開展重點領(lǐng)域?qū)ｍ椞嵘袆?。一是開展婚宴等群體性聚餐管控行動。提前介入，對承辦能力和承辦條件進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，對菜譜進(jìn)行審核，并指導(dǎo)簽訂“食品安全承諾書”，嚴(yán)防群體性食物中毒事件發(fā)生；二是開展食品安全三年攻堅行動。聚焦食品安全高風(fēng)險環(huán)節(jié)和熱點問題，強(qiáng)化食品安全風(fēng)險隱患排查治理，嚴(yán)厲打擊肉制品、過期食品、農(nóng)村假冒偽劣食品、保健食品非法宣傳等違法違規(guī)行為，持續(xù)保持打擊食品違法行為高壓態(tài)勢；三是開展肉制品小作坊整治提升行動。推動通過環(huán)境改善、設(shè)備改造、工藝改良、管理改進(jìn)的方式，引導(dǎo)小作坊投入改造資金2萬余元，完成肉制品小作坊提升改造12家；四是開展小餐飲食品安全提升專項整治行動。聚焦校園周邊、旅游區(qū)、網(wǎng)紅打卡地和網(wǎng)絡(luò)餐飲店，重點查處小餐飲后廚環(huán)境臟亂差等突出問題，進(jìn)一步提升市民對小餐飲的信任度；五是繼續(xù)開展反食品浪費專項行動。督促3096家餐飲服務(wù)單位開展自查自糾工作。開展“隨機(jī)查餐廳”行動，檢查餐飲服務(wù)單位256家。對餓了么餐飲平臺以及網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營戶開展行政指導(dǎo)，督促落實主體責(zé)任，依法規(guī)范餐飲服務(wù)經(jīng)營行為；六是落實食品安全主體責(zé)任。全區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)完成自查78家，半年完成率53%，食品安全承諾書簽訂率100%；七是靠前部署，周密安排，圓滿地完成兩會和中高考的食品安全保障任務(wù)。八是開展食品安全監(jiān)督抽檢工作，印發(fā)了《2025年大洼區(qū)食品安全監(jiān)督抽檢實施方案》，抽檢公司對全區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)行食品安全抽檢工作，年初以來，已完成食品抽檢524批次。
年初以來，共執(zhí)法人員 3428人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位1714家次，下達(dá)責(zé)令整改通知書15份，全區(qū)查辦食品安全行政簡易案件2件，向市局執(zhí)法隊移交案件線索25件。
盤錦市大洼區(qū)市場監(jiān)督管理局
