關(guān)于預(yù)防海虹中毒食品安全提示
發(fā)布時(shí)間：2016-11-20
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近期，據(jù)媒體報(bào)導(dǎo)，外省渤海灣比鄰區(qū)域出現(xiàn)疑似因食用海虹造成的中毒病例，患者初期癥狀均為口唇、手腳麻木，后期伴有惡心嘔吐、頭暈等癥狀，重癥患者呼吸困難、四肢無(wú)力、伴有昏迷。
海虹體內(nèi)的毒素一般是通過(guò)攝食有毒單細(xì)胞藻類在體內(nèi)富集形成的。該種毒素耐熱，烹煮并不能有效消除，中毒嚴(yán)重者可危及生命。專家特別提醒，為了預(yù)防食用海虹中毒，在烹煮前應(yīng)先除去其內(nèi)臟，避免食用烹調(diào)汁液，每次進(jìn)食不宜過(guò)多。
為預(yù)防食用海虹食物中毒，保障居民食品安全，建議廣大群眾高度注意謹(jǐn)慎食用海虹，如因食用海虹出現(xiàn)上述癥狀，應(yīng)立即前往醫(yī)院就診，撥打12331報(bào)告。
遼寧省食品藥品監(jiān)督管理局
